Quantcast
Channel: - mat, trening og sunne oppskrifter
Viewing all 73 articles
Browse latest View live

Kjapp mat og tunge treningsdager

$
0
0
Hei

Ja de dagene som har gått nå har jeg fokusert på å trene tungt med få reps.
Øvelse det har gått i er frivendinger, markløft, støt, frontbøy og thrusters.
Markløften ble på 150 kg, mens frivendinger med støt ble på 90 kg. Må si meg fornøyd med det siden jeg desverre ikke har trent det så mye som jeg kanskje burde gjort.

Det er jo klart når man tilbringer 2 timer på gymmet, så blir det litt snevert med tid til matlaging når alt skal klaffe ellers. Derfor har det blitt litt enkle løsninger de siste dagene, men fortsatt bra næring.

Det her var et lite forsøk på å lage noe som dekket søtbehovet.
Blanda sammen mandelmel, sukrin+, kanel, kardemomme, xantham gum, vanilje og eggehvite.
Hadde aaaltfor mye xanthan gum oppi, så det ble litt gummi aktig.
Har aldri prøvd xanthan gum noe særlig før, så dette var litt nytt for meg. Du trenger hvertfall ikke mye av det før man får ønsket effekt :P


1 stk banan mellom treningsøktene må til! Spiser mye frukt om dagen, så det går i epler, bananer og pærer. Lenge siden jeg har spist havregryn, ris og poteter nå, og magen fungerer kjempe bra.


Bilde av dagens lunsj på jobben.
Linser, kikerter, grønne bønner, gulrot, brokkoli og en klatt tzatziki. Snaddermat hvertfall :D


Bilde av meg fra i dag! Ute på tur med vektvesten som ekstra belastning. PUH! 10 kg ekstra når man går tur er virkelig tungt i lengden.



Håper alle har hatt en super dag :D
Tren hardt og nyt dagene :)



Jordbær sorbet og middag

$
0
0
Hei

Ja her ser dere dagens middag.
Meninga var at jeg skulle lage kyllingburgere, men det ble sånn her.
Brødet er funksjonellmat sin lavkarbo brødmix. Tok bare sånn passe med brødmix og blandet med litt vann så alt blandet seg godt. Deretter formet jeg det til et hamburgerbrød på stekeplata og stekte det på 175 grader i  ca 35 minutter.
Kyllingfilet delte jeg i 2 og stekte det i panna med kokosolje. 
Det dere ser på toppen er sambal oelek med hvitløk som er blandet med litt ketchup for å runde smaken litt.
Jeg smurte også hellmanns lett majones på brødene før jeg danderte det hele.
Skikkelig god middag, som metter godt.


Etter en god middag er det viktig med dessert.
Tok en pakke med frosne jordbær som jeg lot tine litt på benken før jeg moste det med stavmikseren.
Sammen med jordbærene hadde jeg 2 ss sukrin+, 1/2 ts xantham gum og 3-4 dråper stevia lemon.
Fy flate så utrolig godt :D Anbefales på det sterkeste.
Det flotte med det her er at du kan gjøre dette med nesten alle type fryste bær eller frukter.
Mye sunnere enn sorbetene du får kjøpt andre stedet som er fulle med sukker.


Snart helg.
I morgen blir en fridag for meg, fordi kroppen rett og slett er kjempe sliten.
Det er alltid viktig å høre på kroppen, så kropp og sinn får rikelig med hvile.
Håper alle får en strålende slutt på uka. 
Bare en dag igjen :D

Har du forresten sjekket ut ukens tilbud på treningstøy.com?
Hver eneste torsdag har de også supertilbud på utvalgte ting.




Mye god mat og avslappet helg.

$
0
0
Hei

Helga har begynt ganske rolig. Det har vært 2 treningsfrie dager på meg siden kroppen føltes sår og relativt sliten. 
Når en har treningsfri er det greit å få i seg litt god mat og rikelig med bra næring så kroppen får hentet seg skikkelig inn igjen.
Proteinbrownien måtte til når søtsuget satte til. En sikker vinner om man er fysen på noe digg uten å får dårlig samvittighet eller tenke på kalorier.


I noen innlegg tilbake skrev jeg om den nye iskremen som tydeligvis har kommet til Norge for fullt nå. Jeg var innom 7-eleven i Asker, å da hadde det nettopp fått inn den nye isen.
Måtte selfølgelig teste alle smakene de hadde ;) 
Vanilje og jordbær var skikkelig gode. Sjokoladen smakte mye kakao, så om du liker det er den absolut innafor :)


Under her ser dere bilde av en nydelig lunsj som ble lagd i en fei.
Dette er inspirert av Villa Malla maten, med litt justeringer.
Linsesalat, tunfisksalat, agurk, dadler med bacon, potetsalat, fetaost og kyllingspyd.
Om noen ønsker oppskriften på dette, så finnes det i boken som Villa Malla har.


Var innom Ikea i går for å bestille det nye kjøkkenet mitt. Det nye kjøkkenet kommer i uke 26, så da blir det full fres her for å få ting på stell. Gleder meg til alt kommer på plass :D
Kjæresten lagde smoothie som vi hadde med som et mellommåltid.
Spinat, jordbær, ananas, banan, mango og organisk kokosmelk.
Knallgod smoothie, som er skikkelig bra for sjela :)


Etter mye farting rundt ble det lunsj på Fresko.
Kyllingsalat med stange kylling, quinoa, avakado og grønt med kokosvan og musclebrownie.
Kyllingsalaten var knallgod, men kokosvannet blir det siste gang jeg smaker på hvertall... Det smakte noe merkelig.


Håper alle der ute har hatt en strålende helg.
Det er nå klart for en ny uke, med nye muligheter :) 

Husk å stikke innom Gymgrossisten sin facebook side. Link øverst til høyre.
Husk også å stikke innom www.treningstøy.com for masse bra treningsklær til en fornuftig pris.



Kokospannekaker og kokosmel fra funksjonellmat!

$
0
0
Hei

I går fikk jeg en hyggelig melding på telefonen.
"Det ligger en pakke å venter på deg fra funksjonellmat"
Det er alltid kjempe morro å få pakker, å denne gangen var det det nye produktet til funksjonellmat, nemmelig kokosmel.
Jeg svingte meg rundt på kjøkkenet med en gang.
Det ble kokospannekaker til frokost :D

Det jeg la merke til er at dette kokosmelet smakte mye mer kokos i forhold til de andre produsentene sine jeg har prøvd. Dette melet er godt til å lage f.eks proteinkuler med.
Næringsinnholdet i melet er også overlegent i forhold til andre produsenter, bare se her:

Næringsinnhold pr 100 g

Energi: 1280 kJ/306 kcal
Fett: 10 g
-herav mettet: 9 g
Karbohydrat: 4 g
-herav sukkerarter: 4 g
Kostfiber: 60 g
Protein: 20 g
Salt: 0 g


Oppskrift på kokospannekaker:

20 g kokosmel
40 g mandelmel
1/2 ts fiberhusk
6 eggehviter
Kardemomme, kanel og sukrin gold etter smak

Disse er kjempe enkle å lage, så tar det nesten ikke noe tid heller.
Servert med herseys sukkerfri sjokolade sirup og honning.


Kokosmelet anbefales på det sterkeste. Det er også en utrolig fornuftig pris på det :D

Ble sånn passe gira igjen av å se på crossfit regionals, så måtte prøve pistol squats eller ettbeinsknebøy som det heter. Jammen klarte jeg det! :D








Typisk treningsdag

$
0
0
Hei

En typisk treningsdag for meg ser sånn her ut.
Som pre-workout drikk heller jeg i meg Octane fra Gymgrossisten Strømstad, eller Superpump Max.
Treningen foregår på tom mage, så det er viktig å få i seg aminosyrer som opprettholder en anabol tilstand i kroppen. Aminosyrene hjelper også til så man ikke havner i en katabol tilstand, som vil bryte ned musklaturen over tid.


Her ser dere utstyr som jeg stort sett alltid har med meg.

Inov-8 F-Lite 195 sko fra X-Life
Gasp wristwraps
Hoppetau fra RougeFitness
Drareimer fra Fitnessplanet
Turnringer 
Stoppeklokke
Flytende magnesium


Når alt utstyret er på plass er det bare å begynne med oppvarmingen.
Jeg drikker også Octane under treningen.
Som oppvarming pleier jeg å hoppe hoppetau eller ro i romaskin.


Teknikktrening på frivendinger med støt sto på planen i dag.
Etter noen sett med det her blir man virkelig ødelagt i kroppen.
Har merka det godt i det siste, at hele kroppen virkelig får kjørt seg når man fokuserer på baseløft som inkluderer mer musklatur.


Dips i ringer er en skikkelig fin øvelse om man syns vanlige dips ikke utfordrer deg nok.
Her kommer balanse inn i bilde, så dips på denne måten gjøres innimellom.


Jeg øvde også på håndstående push-ups i dag, men jeg må fortsatt jobbe litt mer med kippinga for å klare en press.

Da har dere fått litt innblikk i hvordan jeg trener. Det kommer til å komme litt mer bilder fra treningen fremover :)



Sverige, Gymgrossisten, Questbars, Mat, Sjokoladefudge

$
0
0
Hei

I går var det tid for en ny tur til Sverige. 
Første stopp er som vanlig Gymgrossisten i Strømstad.
Det jeg handlet denne gangen var:

MyoFusion Elite Pro Milk Chocolate proteinpulver
Superpump Max
ALA
Celsius Energi drikk
Forti FX Proteinbarer

Mange har vel smakt disse proteinbarene, å de er utrolig gode. Du får de i 2 forskjellige størrelser, 95 gram eller 45 gram.



Jeg må alltid innom Nordby for å handle kyllingfileten de har på Maxi Mat. Denne kyllingfileten har ikke blitt injisert med vann som de fleste andre typene er, så se ALLTID på innholdet. Kyllingfilet skal vel alltid være 100% kyllingfilet ikke sant?
 Kronfägelen har 89% kyllingfilet i sine kyllingfiletpakker, resten er vann og salt.
På vei ut fra butikken så jeg at noen gikk å spiste på Questbars. 
Men i jøssenammen tenkte jeg... de gikk også med BodyPower bæreposer, så dette måtte jeg sjekke nærmere ut.
Jammen hadde de Questbars i hyllene! :D


I matbutikken fant jeg en ny smak på FunLight Stevia, Pære og Kiwi.
Smakte kjempe godt, så absolut noe å prøve når man er der borte.
Denne er nok kjempe god å lage gelé av eller ostekake.


Middagen ble veldig enkel, men veldig god i går.
Karbonadedeig stekt med løk, hvitløk, spiskummin, sambal oelek, pepper, paprika, sopp og hvitebønner servert med tomater, agurk og mager kesam.
Proteinrikt, mettende og lagd i en fei.


Som dessert prøvde jeg sjokoladefudgen til bakekona.
Kjempe god, enkel å lage og supergod konsistens.
Bland gjerne inn nøtter om du vil ha det litt ekstra luksus ;)

Oppskrift:

30 g sjokoladekakemix fra funksjonellmat
40 g gresk yoghurt eller mager kesam

Bland alt godt og ha det i en plastbeholder. Sett i fryseren ca 1 times tid.
Del opp og spis ALT med en gang :D 


Nå sitter jeg klar for å stikke en tur inn til Bjørvika for å trene litt, gleder meg til å kjøre gjennom mange forskjellige øvelser.





Grov calzone og dessert

$
0
0
Hei

Deler et aldri så lite middagstips og et par desserttips med dere.
Denne middagen faller nok i smak hos de fleste, og er veldig enkel å ha med som matpakke.

For å lage en sunnere calzone trenger du:

Funksjonellmat lavkarbo brødmix
Gulost 10% eller 5%
Kjøtt/Skinke/Pålegg
Sukkerfri ketchup
Løk

Bland 6 ss brødmix med litt vann så du får en fast deig.
Deretter legger du deigen i litt større klumper på bakeplata. Bruk en spiseskje til å trykke de flate og dra det utover.
Stek i ca 5 minutter på 220 grader. 
Ta ut og fyll med det du måtte ønske, så lukker du bare deigen igjen. Pass på å klem deigen godt rundt alle kantene, så den ikke åpner seg i ovnen.
Stek deretter videre på 200 grader i ca 20 minutter.
Kjempe enkelt og veldig godt :)


Desserten er mango med honningristede havregryn med appelsinskall, kakao og sjokoladesaus.
Havregrynene kommer fra min kjære som lages slik:

Varm opp 4 ss honning i en tørr stekepanne. Deretter tilsetter du 3,5 dl havregryn.
Rør godt så det blir karamelisert. Når havregrynene er ferdig tilsetter du skallet av 1 appelsin og 1 ss kakaopulver.
Utrolig godt og passa veldig bra sammen med mango og sjokoladesaus.
Sjokoladesausen er herseys sukkerfrie, men du kan fint bruke walden farms sjokoladesirup.


Håper alle har hatt en fin start på uka :D



travel uke

$
0
0
Hei

De siste dagene har virkelig vært full fres fra morgen til kveld.
Jobb, trening og tilbringe tid med kjæresten, gjør at andre ting har kommet litt etter.
Har ikke fått lagd matbokser til jobb, så det har blitt salatbaren på jobb med diverse grønne saker.

Treningen har gått bra denne uken. Det har vært tunge dager med både olympiske løft, teknikk trening og kondisjon.

Frontbøy er en skikkelig god øvelse om du vil øke stabilitet og mobilitet. 
Denne øvelsen er utrolig bra for å bygge god kjernemusklatur, så hvis du kjører frontbøy skikkelig vil du merke det godt.


Gikk tur med kjæresten på mandag opp Kjøsterudjuvet ved siden av Aronsløypa i Drammen.
Kjempe fin tur og veldig god trening etter som det er mye stigning og bratt ned igjen.


På tirsdag ble det middag på Villa Malla. Dere har sikkert sett at jeg har skrivd om dette stedet før, og kan virkelig anbefale dere å ta turen om dere har mulighet. Utrolig god mat som er vanskelig å slå.


En enkelt måltid etter trening. Riskaker med banan og sukkerfri sjokoladesaus.
En sikker vinner om man er fysen på noe søtt og godt.


Som mellommåltid på jobben, har det blitt questbars i forskjellige smaker.
Dette er vanilla almond som er kjempe etter god noen sekunder i mikroen.
 Hver bar inneholder nesten like mye kostfiber som 1 kg brokkoli. Det gjør at blodsukkeret holder seg stabilt og du får i deg bra med fiber.



Nå blir det litt stille fra meg over helgen. Jeg skal på hyttetur med kjæresten og et vennerpar, så det blir avslapning på høyeste nivå med mye morro.
Neste uke skal jeg også begynne å rive kjøkkenet mitt, så det blir kjempe spennende å se hvordan ting tarivei.

Håper alle nyter sommerdagene fullt ut mens det er fint vær :D


Stikk innom for en godt tilbud.



oppussing pågår

$
0
0
Hei

Akkurat nå er jeg i full gang med å rive ned det gamle kjøkkenet for å sette opp nytt.
Har verken ovn, stekeplate eller noe som helst til å lage mat på eller med, bortsett fra mikro :P 

Det blir noe kjapp mat som feks. havregyn med proteinpulver, cottage cheese, speltlomper eller noe annet kjappt. 
Regner med at jeg er i stand igjen i løpet av neste uke en gang :) 

Prøvde meg på en utfordring på søndag.
500 reps totalt på beina.

250 reps overhead squat 20 kg
150 reps frontsquat 20 kg
100 reps backsquat 20 kg

Tid: 38 minutter

Dette er noe jeg IKKE kommer til å gjøre igjen, for fy flate så sår jeg er i beina!
Dere må gjerne prøve, en fin fin utfordring om du er forberedt på å bli støl :)

Blir en kjapp oppdatering og før/etter bilder mot slutten av oppussingen.


Sunne trøfler, middager og kaos!

$
0
0
Hei

Den siste uka har vært virkelig full fart fra morgen til kveld, derfor har det desverre blitt lite oppdateringer her.
Kjøkkenet mitt er 1 uke forsinket, så det har ikke vært noe matlaging hjemme hos meg.
Jeg får heldigvis låne kjøkkenet til kjærsten min, så det har blitt litt mat der, men må innrømme at motivasjonen ikke er helt på topp når man ikke har kjøkken hjemme. 
Heldigvis ser det ut til at det kommer til fredagen, så det blir full rulle hele helgen med montering.

Selv om jeg er kjøkkenlaus, så har det som sagt blitt litt mat. 
Dette er noe jeg har spist den siste uka nå.

Karbonadedeig med 1 boks chili sin carne, en dæsj tabasco og frisk basilikum. Utrolig kjapp middag, som smaker latterlig godt! Servér gjerne med ris for en mer komplett middag.


Kyllingfilet stekt med hvitløk, salt og pepper servert med stekt paprika, salsa og salat.


På bilde under her ser dere sunne trøfler. 
Æren går til kjæresten som lagde disse. Fy flate så utrolig gode! 
Snurr dere rundt på kjøkkenet for å lage disse!

Oppskrift:

15 dadler
2 ss cocosa
4 ss raspet kokos
3 ss kakaopulver, fettredusert
1/2 ts kanel
1/2 ts bourbon vanilje pulver
1/2 kardemomme
En klype chili

Kjør alt godt i en blender så alt blander seg godt.
La deigen hvile i kjøleskap i 10 minutter før du former den til kuler, ruller i kokos, havregryn, hakkede nøtter etc.
La de hvile i kjøleskap i videre 20 minutter før du sluker alt på høykant.
Disse forsvant med en eneste gang, så latterlig godt :D


Får såvidt trent om dagene, så dette produktet går ned på høykant gjennom øktene. 
Octane fra Star Nutrition som kjøpes hos Gymgrossisten er et knallbra produkt som holder deg gående under knalltøffe økter!


Gleder meg til kjøkkenet blir ferdig nå. Skal slenge ut noen bilder når alt er på plass, så dere får se hvordan det blir til slutt.

Håper alle har det supert :D



Nytt kjøkken! Endelig!

$
0
0
Hei

Det har vært lite aktivitet og stille fra meg en stund her inne nå.
Grunnen til det er at jeg har pusset opp kjøkkenet mitt og bygd et helt nytt :D

Det gamle kjøkkenet så slik ut:



Mørkt, trist, kjedelig, dårlig plass og gammelt!

Så når jeg fikk rivd det gamle kjøkkenet, ble det slik:


Gipsveggene måtte fikses, så det ble litt rehabilitering av vegger, maling og litt annet smått så alt ble klart til det nye skulle komme.


Det nye kjøkkenet kom selfølgelig 1 uke for sent, men når det endelig kom så det slik ut i leiligheten.
Pappesker OVERALT!

Puh... bare å sette i gang!


.... og etter mange timer, litt grubling, irritasjon, lite mat, og en god porsjon tolmodighet ble da resultatet slik ut:






Kjempe fornøyd med resultatet :D
Det gjenstår litt smått før alt er helt ferdig. Det blir fliser på veggene og fuging her og der. Er stor fornøyd med de nye skapene og ikke minst mye, mye mer plass :D

Skal bort over helgen, så kommer tilbake med mat og baking til uka igjen. Det blir mye morro på kjøkkenet framover når alt er tipp topp :D





Middagstips

$
0
0
Hei

Endelig begynner ting å komme på plass.
Det har vært vanskelig å holde rutiner på det meste når alt står på hodet her hjemme.
Har vært heldig å fått låne kjøkkenet til kjæresten, så dette middagstipset deler jeg med dere.

Dette er rett og slett en sunn taco tallerken.

Karbonadedeig stekt med spiskumin, hvitløk, tabasco, pepper, paprika og sopp.
Deretter er det servert med salat, salsa, hjemmelaget guacamole, mager kesam, rødløk, Så lett gulost, agurk og tomat.
En bedre middag som er utrolig enkel å lage.


Forhåpentligvis får jeg prøvd den nye ovnen snart. Er skikkelig fysen på noe bakst av noe slag, så må svinge meg rundt når jeg får tid :)

Håper alle har en strålende sommer så langt :)



Questbars, Gymgrossisten, Preworkout og Stavanger.

$
0
0
Hei

Nå er det en stund siden det har vært jevn aktivitet her inne. 
Har hatt fullt opp med alt rundt meg, så det har gått i ett fra morgen til kveld.

Dagene har vært fyllt med trening, matlaging, kjøkkenstyr og ferie, så har valgt å ta litt ferie fra omverdenen for å få litt ro oppe i hode.

Som vanlig har jeg vært i Sverige for å handle.
Kyllingfilet, questbars, nye preworkout produkter og litt annet småttt.
Questbarene jeg kjøpte var: Vanilla Almond Crunch, Chocolate Peanutbutter, Lemon Cream Pie, Mixed Berry Bliss, Apple Pie, Strawberry Cheesecake og Banana Nutmuffinn.


Viktig å ha questbars liggende når man har dårlig tid og vil unne seg noe sunt og godt. 

Da jeg var innom Gymgrossisten i Strømstad denne gangen hadde de fått inn 2 nye preworkouts som jeg tok med meg for å prøve.

Har ikke fått prøvd Pump-HD enda, men har prøvd Napalm noen økter nå. Ekstremt fokus og energi uten ulovlige substanser gjør at den fungerer bra om du er ute etter å bli litt ekstra pigg.

Har vært noen få dager i Stavanger nå med kjæresten.
Besøkte Gladmat festivalen. Mye god mat og folk.

Selv om man er på ferie, så er det viktig å trene ;)
Dette er Elixia på Madlasenteret. Knallbra senter med MASSE romaskiner :D
Ser virkelig at en del sentere begynner å tenke litt utenfor boksen når det gjelder vanlig gymutstyr, så det var nok å kose seg med.


Besøkte Oljemuseumet også, å jeg var selføgelig helt i ekstase siden jeg jobber i bransjen! haha!


Har enda en uke med ferie. Mye spennende ting kommer til å skje fremover, så følg med.
Kjøkkenet er oppe å går, så jeg skal svinge meg rundt de nærmeste dagene for å se om jeg får lagd noe snacks.
Kjøkkenmaskina har fått en kremplass på benken, så da er det ingen unnskyldning :)

Håper alle har hatt en strålende sommer hittil.






Fisketur!

$
0
0
Hei

I dag sto vekkeklokka på 05:00.
Det var nemmelig tid for fisketur med en god kompis.

Knallfint vær, rolig sjø og god stemning gjorde at vi fikk litt over 30 kjempe fine makrell.
En skikkelig måkefest når sløyinga var i gang :D

Jeg tok til meg 5 flotte fisk. Dette blir en skikkelig god middag i morgen :D


Var litt usikker på hvordan jeg skulle tilberede den, men fant ut at jeg ville prøve meg på filetering.
Aldri gjort det før, så  måtte bare hoppe ut i det. Etter litt skjønte jeg hva de alltid sier... bare følg beinet, så ordner alt seg :)


Etter en times tid med filetering og plukking av bein, saltet og pepret jeg filetene før jeg vakumpakket de å la de i kjøleskapet.
Har skikkelig lyst til å prøve sous vide en gang, så får se om jeg prøver :)


Skal legge ut middagen i morgen :)

Må også til slutt gratulere Rich Froning som igjen vant Crossfit Games.
Det er 3. året på rad :D



Fiskemiddag, trening og stevia sjokolade

$
0
0
Hei

I går ble det selvfisket makrell til middag.
Bedre middag skal man leite lenge etter. Nydelig mat som smaker utrolig bra!

2 stk fileter som jeg la i egg og mandelmel til panering.
Resten av filetene stekte jeg uten panering.


Som tilbehør ble det mager kesam, kokte nypoteter og agurk salat som jeg laget av vann, eddik og stevia naturell dråper. Smak deg fram til hvor søtt/surt du liker det.




























Får rett og slett ikke bedre mat :D

Hvis det er noen som bor i nærheten av Kjellstad i Lier, så sving innom Statoil.
De har nemmelig en hylle fyllt med sukkerfritt godteri og MASSE stevia sjokolade! 


Øver mye på teknikk om dagen, så det blir mye baseøvelser.
Viktig med god teknikk før man legger på mye vekt. Full fokus og konsentrasjon er viktig.








Crossfit Drammen

$
0
0
Hei

I går fikk jeg endelig vært med på trening hos Crossfit Drammen.
DT.no var med på trening i går, å vi ble filmet og tatt bilder av.
Dette kommer ut på DT.no om kort tid.


Crossfit Drammen er relativt nytt, men det vokser seg stadig større. 
Mange møter opp på treningene som foreløpig kun foregår utendørs. Det kommer mest sannsynlig lokaler om ikke altfor lenge :D

Gårsdagens trening gikk ut på følgende:

AMRAP 30 min

400 m løp
20 burpees
30 airsquats

Jeg klarte vel 7 runder og 1 400 meter løp, så fornøyd med resultatet.


Slang sammen en altfor slapp middag før treningen.
Kyllingfilet, bønnemix, kokosmelk, hvitløk og marinerte hvitløksfedd stekt i steikepanna.
Smakte godt, men kunne trengt noe ris/poteter ved siden av. 


Snart tom for questbars også.
Barene går ned på høykant, men aldri mer enn 3 barer om dagen på grunn av at de inneholder nesten 20 g fiber pr. bar. 


Snart ferdig med ferie nå, så det blir tilbake til rutiner og hverdag igjen. 
Har vært noe slapp med alt, men det er vel det som kalles ferie? :)





Sunn snacks!

$
0
0
Hei

Under her ser dere noen eksempler på sunn og sunnere snacks.
Det går fint ann å kose seg uten å tilføre kroppen masse unaturlige ting.

Sukkerfri yoghurt med ekstra fiber og ferske dadler.
Dadler inneholder en del naturlig sukker, men de er også utrolig rike på fiber. 
Fiberet gjør at man ikke får et raskt opptak av sukkeret i kroppen så de kan nytes med god samvittighet.


Sunne sjokoladetrøfler. 
Disse er så utrolig gode anbefales på det sterkeste!



Kutt opp frukt og servér med mager vanilje kesam, eller hjemmelaget sukkerfri vaniljekesam.

Bland 1 boks mager kesam med en knivspiss bourbon vanilje, 3-4 dråper stevia vanilje og 3-5 ss sukrinmelis. Kommer ann på hvor søt du vil ha den.



Nøttemiks med nøtter som er tørristet uten olje, dadler og questbar.


Jordbær sorbet.
Halvtinte jorbær med sukrinmelis og 1/2 ts xanthan gum (kan sløyfes).
Moses med stavmikser til konsistensen er klumpefri.


Eplechips.
Kjøpt i Sverige.
Disse var knallgode. Disse kan du enkelt lage selv med å tørke eplekiver i ovnen. ca 150 grader i 45-60 min. varmluft, avhenger av ovn. Husk å krydre litt med kanel.


Håper alle har hatt en strålende helg :D

Ferien er nå over for meg. I morgen begynner jeg på jobb igjen, men denne uken blir mer spennende en noen gang. Skal dele med dere så fort jeg får ting i havn :)



Tilbake til hverdagen

$
0
0
Hei

Ja da var det tilbake til hverdagen.
Tilbake til rutinene med jobb, trening, matbokser og vekkeklokka!

Egentlig så er det ganske deilig å få litt orden på dagene igjen. Har jo selfølgelig vært deilig å ha ferie, men man savner å komme seg tidlig opp for å få litt ut av dagen.

Har fått en relativt myk start på jobben igjen. Siden jeg jobber kveld denna uka, så skriker ikke klokka 05:40 :P
Uansett må jeg opp tidligere enn jeg vil, siden jeg skal trene og lage mat for dagen før jobb.
Kyllingfilet, fullkornsris og mager cottage cheese er det som ligger i matboksene i dag.
En stor porsjon havregrøt til frokost, med en proteinshake. Enkelt og veldig greit :)

Fåes hos Gymgrossisten Strømstad


Om du vil ha en annen variant på dine Questbars, så anbefaler jeg dette!

Kutt baren opp i 5 biter. Rull bitene til kuler og trykk flate på et bakepapir med gaffel.
Stek de i 5-6 minutter på 175 grader og kjøl ned.
YUMMY! Questcookies!





Proteiniskaffe og treg dag.

$
0
0
Hei

Ja som overskriften sier, det her er en treg dag!
Vi har vel alle opplevd en dag hvor alt bare går imot en, og uansett hva du gjør, føles alt bare tungt og tregt.
Beina sto for tur på trening i dag. Lett oppvarming med forskjellige dynamiske øvelser uten problemer. 
Noe stiv i bakside lår, men det gikk.
Med 60 kg på stanga ble det 8-10 reps, men fy flate så tungt det var! Fant ikke mye i meg som kunne svare på hvorfor jeg ikke klarte mer, men alt bare føltes ut som 150 kg.
Jeg ga nesten opp, så jeg fortsatte heller med enkle, lette øvelser.

Det er vel bare en sånn dag da, hvor alt bare blir BLÆH!
Uansett... etter regn kommer det sol! Dette har jeg opplevd mange ganger før, så det er bare å ta det litt piano noen dager, så blir det bra igjen :)

Jeg har holdt på å eksperimentere litt med å lage en proteiniskaffe.
Har kommet fram til en variant som jeg er fornøyd med nå.

Oppskrift:

- 1 scoop MyoFusion melkesjokolade
- 1 scoop Carnivor sjokolade
- 1 ts Nescafe
- 3 dl vann
- 1/2 ts xanthan gum
- 4 isbiter

Kjør alt bortsett fra isbitene i blenderen til det begynner å tykne til litt.
Så hiver du oppi isbitene til slutt.
Kjør alt til det er en fin konsistens og NYT!


Husk å stikke innom www.bodymag.no 

Rask mat

$
0
0
Hei

Her er et aldri så lite lunsjtips for de som ikke har tid til å lage mat, har dårlige unnskyldninger eller ikke gidder.
Speltlomper med diverse pålegg som kalkun, kylling, laks, roastbiff etc.
Dette får du kjøpt i de fleste butikker, å du trenger ingen tilberedningstid.
Enklere blir det ikke.


Fortsatt dårlig tid etter jobb eller trening?
1 pakke karbonadedeig med diverse krydder stekes i panna.
Kok nykål ved siden av og rasp 10% gulost over til slutt. 
Supergodt og superenkelt! Middag på under 10 minutter.


Siste arbeidsdag før helg på meg nå. Sånn sett er det greit å jobbe skift :) 
Blir en aldri så liten bakedag på lørdag, så følg med :) 



Viewing all 73 articles
Browse latest View live