Quantcast
Channel: - mat, trening og sunne oppskrifter
Viewing all 73 articles
Browse latest View live
↧

Banan- og sjokolademuffins

August 11, 2013, 4:10 am
$
0
0
Hei

I går var det litt baking på skjemaet.
Sjokolademuffins med sjokoladekaramell inni og bananmuffins.
Disse ble utrolig gode, så om du er fysen på noe godt, er disse sukkerfrie og mye bedre for deg, enn vanlige muffins.

Sjokolademuffins:

- 1 pakke sjokoladekakemiks fra funksjonellmat
- 3 egg
- 3 dl vann
- 100 g mager kesam
- 2 stk cavalier stevia karamell sjokolade

Bland alt bortsett fra sjokoladen i en bolle.
Legg røra i muffinsformer og legg en bit sjokolade med karamell oppi.
Stekes i ovn på 175 grader i 25 minutter.

TIPS: Pisk eggene godt med mager kesam så det blir en luftig masse før du tilsetter det tørre.
Det gjør at muffinsene blir luftige og fine :)




Kjæresten hadde en oppskrift på bananmuffins som jeg sunnifiserte. 

Oppskrift:

- 2 ts kanel
- 3 ts sukrin+
- 2 ts kardemomme
- 2 ts bakepulver
- 3 modne bananer
- 150 g havregryn
- 40 g mandelmel
- 150 g mager kesam
- 100 g sukkerfri sjokolade (hakket)
- 2 dl havremelk

Bland alt det tørre i en bolle.
Bland så inn alt det våte og mos bananene med en gaffel. 
Bland godt så røra blir glatt og fin. Tilsett gjerne litt mer havremelk om røra blir for tjukk.
Bland inn sjokoladebitene og hell alt over i muffinsformer.
Stekes på 180 grader i ca 30 minutter.




Disse er supergode og egner seg godt til hverdagskos :D
Håper alle har hatt en strålende helg :D




↧
Search

Sous vide!

August 13, 2013, 2:06 am
$
0
0
Hei

Jeg har lenge vært nysgjerrig på sous vide, så endelig tok jeg litt fatt i det å fikk det gjort.

Sous vide er enkelt å greit forklart: Vakumpakket kjøtt som tilberedes i temperert vannbad.
Fordelen med denne type tilberedning er at du slipper å tenke på om det blir for mye eller for lite stekt.
Du bare temperer vannet til hvordan du vil ha kjøttet, så er det bare legge det nedi.

Det finnes vannbadmaskiner som gjør denne jobben superenkel, men jeg hadde ikke 4500 kr til overs, så jeg gjorde det homestyle-way :)

Har du induksjonstopp og en digital temperaturføler, så  er jobben enklere enn hvordan jeg gjorde det.
Jeg brukte en kjele med vann og temperaturføleren som sitter i stekeovnen. Så måtte jeg bare få vannet til å holde den temperaturen jeg ønsket, helt enkelt.
Putt kjøtt, krydder, evt. olje i en vakumpose og pump så mye du klarer for å få det skikkelig.
Legg posen nedi vannet. Tempraturen på vannet vil synke litt, men det går opp igjen siden ovnen gjør jobben.
La kjøttet ligge der ca 2 timer. 
Ta kjøttstykkene ut og tørk de litt.
Stek de kjapt på hver side i stekepanna for å få en stekeskorpe. Dette er ikke nødvendig, men det blir litt mer appetittlig ;)


Resultatet var helt fantastisk! 
Denne måten bringer frem råvarene enda mer, å ikke minst smak!
Dette skal jeg gjøre mer. Jeg skal prøve med en skikkelig biff :D


Er du lei kjedelig, tørt kjøtt, da er det bare å svinge ivei med det her!
Det tar litt tid ja, men fy flate så bra det blir! Det går bare ikke ann å gjøre feil!


↧
↧

Bananpannekake som ble noe helt annet...

August 15, 2013, 3:06 am
$
0
0

Hei

Jeg fikk så lyst på bananpannekake til frokost i dag, så jeg svingte meg rundt på kjøkkenet for å slenge sammen en røre.
Jeg har fått pakke fra funksjonellmat også, så nå er skapene fyllt opp med sukrin gold og sukrin+ igjen :D

Tenkte jeg skulle prøve en slump oppskrift på denne bananpannekaka, så oppskriften ble som følger:

- 1 liten moden banan
- 2 ts sukrin+
- 1 egg
- 2 ss mandelmel
- 1 ss kokosmel
- 1 ts fiberhusk
- 1 dl havremelk

Blandet alt godt i en bolle, så var det opp i stekepanna med hele greia.
Etter litt tid i panna så jeg liksom at den ikke stivna helt, så det ble en skikkelig feilet pannekake.
Lot det stå å steke på lav varme litt, så prøvde jeg å få den ut av stekepanna.
Selfølgelig ble alt bare mos da jeg fikk det over på talerkenen.
Smakte litt på det her, å fant ut at dette var jammen godt :D


Konsistensen var skikkelig mousse aktig og det er en nydelig smak av banan.


Her servert med Herseys sukkerfri sjokoladesaus som jeg har kjøpt på www.netrition.com



↧

Søndagsfrokost

August 18, 2013, 6:20 am
$
0
0
Hei

Har vært skikkelig fysen på en god frokost lenge nå, så hardkokte egg og makrell i tomat på havrebrød var en sikker vinner.
Havrebrødet er veldig enkelt å lage.
Ta bare ønsket mengde havregryn, 1 ts fiberhusk og vann så du får en deigete konsistens.
Spre det utover et bakepapir og stek på 200 grader i  ca 15-20 min.
Bland gjerne inn krydder av forskjellige slag eller frø. Det gir en ekstra god smak :)


Kjørte en knallfin kondisjonsøkt i dag som besto av:

3 runder:

10 reps 50 kg knebøy
10 reps pullups
10 reps kettlebells swings med 24 kg
10 dumbellsnatches på hver arm 20 kg
10 burpees 

Pust og pes, men jammen så effektivt det var! Kan absolut anbefales :)
Håper alle har hatt en strålende helg :)



↧

Kyllingnuggets

August 19, 2013, 10:13 am
$
0
0
Hei

Hva jeg skal spise til middag når jeg kommer hjem fra trening blir alltid som regel pønsket ut i øyeblikket jeg åpner døra hjemme.
Jeg hadde et par kyllingfileter liggende i kjøleskapet som ble kuttet opp i mindre biter.
Bitene rullet jeg i egg, salt, pepper og mandelmel, før det gikk oppi stekepanna.
Dette blir da kyllingnuggets når alt er ferdig :)

Ved siden av tok jeg bare 1 ss sukkerfri ketchup og 1 ss lett majones fra Hellmanns som jeg blanda med 1 fedd hvitløk.
Enkelt, kjapt og godt :)


I morgen blir det en sverigetur etter jobb for å fylle opp fryseren og skapene igjen, som jeg ser fram til det!
Håper de fleste har fått en myk start på hverdagen etter ferien! Det har ikke jeg! Trøtteste trynet på lenge i dag tidlig, men må man, så må man!






↧
↧

Sverigetur, middag og snacks!

August 21, 2013, 11:07 am
$
0
0
Hei

I går tok dro jeg til Sverige rett etter jobb for å få det unna bare.
Første stopp er som alltid Gymgrossisten Strømstad. Trykk på banneren øverst til høyre på siden for å komme til facebook siden til butikken. Er det noen kosttilskudd eller varer du ønsker er det bare å ta kontakt på facebook.

Denne gangen handlet jeg FortiFx proteinbarer, Superpump Max og MyoFusion probiotic cinnamonroll. Dette proteinpulveret egner seg godt til baking og pannekaker :)


Etter stoppet hos Gymgrossisten, ble det en tur til Ica i Strømstad.
Her finner du svenske matvarer til svenske priser.
Handlet 15 avokaoder til rett under 100 lappen! Latterlig billig!
Tok også å kjøpte tyrkisk youghurt med bare 3,5% fett. Denne lagde jeg tzatziki av.


Som den tzatziki elskeren jeg er, så passer det selfølgelig til ALT :P

1000 g tyrkisk yoghurt
8 fedd hvitløk
1 ts hvitløkssalt
1/2 ts pepper
1 svær raspet agurk som man klemmer vannet ut av

Bland alt godt å la det stå over natten for best smak.


Kyllingfilet og fullkornsris med tzatziki :D


Som dessert eller snacks går det i ferske dadler. Antagelig det beste jeg kan putte i munnen :D Latterlig godt!







↧

Fiskemiddag, Eqology og instagram

August 23, 2013, 9:44 am
$
0
0
Hei

Som en kjapp og enkel middag etter trening ble det torsk, kalkunbacon og tzatziki.
Torsken trekkes i vann i ca 10 min og kalkunbaconet kuttes opp i mindre biter og stekes sprøtt i panne.

Noe mør i kroppen etter en intens ryggøkt på gymmet. Markløft med 80-115 kg og med lite pauser gjør kroppen sterk og sulten!
Endelig er det helg og elvefestival i Drammen, så denne helgen blir spennende og innholdsrik.


Fikk pakke fra Eqology i dag. Har bestemt meg for å prøve EQ Everyday Plus pakken i 3 mnd for å se om det fungerer. Pakken inneholder fettsyrer, multivitaminer og en energigivende drikk.
Du kan lese mer om det her: Eqology nettside


Ble utfordret av bakekona på instagram til å poste de 4 mest likte bildene mine, så dette ble de 4.
Jeg finnes på instagram under navnet "fitnesshardy", så bare å følge meg om du er der :)


Da gjenstår det bare å ønske alle en riktig god helg. 
Husk å nyte det nydelige været som er meldt nå :D



↧

Proteinpannekaka

August 27, 2013, 3:53 am
$
0
0
Hei

Ja vi har vel alle lagd en. 
Vi har vel alle prøvd å lage vår egen proteinpannekake hvor den bare blir en grøt, ikke henger sammen, smaker rart, har gummi konsistens eller blir knekkebrød.
Jeg har prøvd MANGE forskjellige oppskrifter og metoder, men har funnet frem til 2-3 stk som alltid gir bra resultat.

Skal dele 2 stk med dere som jeg har delt med dere tidligere i eldre innlegg.

Oppskrift:

- 80 g havregryn
- 3 eggehviter
- 1 helt egg
- 250 g mager kesam/kesella
- 1 dl skummet kulturmelk
- 1 ts fiberhusk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts bourbonvanilje eller vanilje essens
- Kardemomme og kanel etter smak
- 3-5 ss sukrin+ eller sukrin gold

Serveres med sukkerfritt syltetøy, walden farms kalorifrie sauser eller frukt/bær.


Når man er på diett blir man også veldig kreativ, så denne oppskriften under, passer bra på diett.

Oppskrift: 

- 200 g eggehvite eller 6 eggehviter
- 1 dl vann
-  1 scoop myofusion probiotic cinnamonroll
- 2 ss sukrin gold


Håper alle fikk en fin start på uka :)




↧
Search

Trening og middag

August 30, 2013, 5:19 am
$
0
0
Hei

Kroppen har vært litt på minus siden denne uka. Muligens fordi det er mye sykdom ute å går, så har middels ytelse på trening.
Følte meg noe bedre i dag, så det ble en fin ryggøkt.
Markløft i sumo stil opptil 140 kg, foroverbøyd roing med stang 60 kg og en-arms hantelroing på 36 kg.
Det ble en del sett og reps her, men følte at jeg hadde overskuddet til det :)


Dette en er fin middag som passer til helgekosen.
Helstekt indrefilet med mandelpotetmos, stekt mager bacon og brokkoli.
Bedre middag blir det ikke :D


Håper alle får en fin helg :) 
Tren hardt og spis bra ;)



↧
↧

Nye proteinbarer hos funksjonellmat!

September 2, 2013, 8:02 am
$
0
0
Hei

Nå har det kommer nye proteinbarer på markedet i Norge.
Disse barene distrubuert fra funksjonellmat og kan kjøpes her b.l.a:


Vanlige proteinbarer er som regel fulle av sukker.
Når du leser bakpå de fleste barene står det som regel glukose og fruktose.
For de av dere som ikke veit det, så er sukker nettopp 50/50 glukose og fruktose.
Mange proteinbarer inneholder gjerne maltitol som en type søtning.
Maltitol forstyrrer magen veldig, så de som er veldig følsomme, vil kjenne dette veldig fort.
Det gir en mageknipe som virkelig ikke er god.

De nye barene inneholder masse fiber, nesten null sukker og masse vitaminer/næringstoffer.
Dette gjør de supre til å ha med overalt hvor enn det skulle være.
Proteinbarene er gode på smak og kan også varmes i mikro 5-15 sekunder for å få en myk, varm proteinbar.



JAFS!


.... omnomnom!

Kan absolut anbefales! 


↧

Eqology- kun det beste

September 5, 2013, 8:58 am
$
0
0
Hei

Jeg vil nå dele noe veldig bra med dere.

Dette er Eqology everyday plus pakken. 
Den inneholder alt du trenger av vitaminer, omega 3 og en drikk som booster immunforsvaret ditt.

Kopiert fra Eqology sine hjemmesider:

EQ Everyday Plus inneholder produktene Lifeforce, Vitastrong og Multichi Energy. Lifeforce og Vitastrong komplementerer hverandre ved å sikre kroppen din tilførselen av vitamin K2, omega-3 fettsyrer, antioksidanter og nødvendige vitaminer og mineraler. Multichi Energy kan gi deg energi, rense og balansere kroppen din.
 
Lifeforce
Lifeforce inneholder vitamin K2, omega-3 fettsyrene EPA og DHA, olivenoljeekstraktet hytolive, vitamin B6 og D3 som tilfører viktige ingredienser som sikrer det daglige behovet for at blodårer, hjerte, hjerne og bensubstansen skal holde seg frisk og ikke forfalle.
 
Vitastrong
Kroppen trenger tilskudd av noen essensielle stoffer. Dette er stoffer som kroppen din ikke kan lage selv, men som du trenger for å opprettholde et optimalt funksjonsnivå og forhindre en for tidlig reduksjon av kroppsfunksjoner og livsenergi.  
 
Multichi Energy
Multichi Energy kan gi deg energi og bidra til å balansere og rense kroppen din. Over 20 urter, satt sammen på en unik måte, kan gi deg fornyet energi hver dag. I tillegg til Multichis brede urtesammensetning har vi lagt til de aktive ingrediensene artisjokk og gurkemeie. På denne måten kan man oppnå både ny energi og rensing av kroppen fra ett og samme produkt. Prikken over i-en har vært å legge til en ingrediens i Multichi Energy som ofte blir omtalt som verdens sterkeste antioksidant, nemlig acaibæret.
 
Multichi Energy har et høyt innhold av adaptogener, som blant annet stimulerer og balanserer de fysiologiske prosessene til kroppens indre organer. Samtidig styrker den immunforsvaret og stimulerer sentralnervesystemet.




Du skal bestille, husk å bruke koden: 1187231 , på EQ Sponsor ID.
Når du er registrert og har handlet får du også en ID som du kan dele med vennene dine.

Produktet anbefales på det sterkeste!

↧

Fiskemiddag, juicing og questbars

September 8, 2013, 6:40 am
$
0
0
Hei

En fiskemiddag er alltid på sin plass. 
Et par laksefileter, kokt nypotet, agurksalat og mager kesam, gjør at middagen er sikret med viktige næringsstoffer for kroppen.
Laksefiletene er stekt med litt smør på middels varme i panna, potetene er kokt i ca 30 min og agurksalaten er laget med eddik, vann og sukrinmelis.


Jeg gikk til innkjøp av en juicer her om dagen. Grunnen til det er at jeg er skikkelig dårlig til å spise grønnsaker. Dette er mye på grunn av at magen min blir skikkelig dårlig når jeg spiser mye grønt, så har måttet holde meg unna mye, selv om jeg synes det er kjempe godt.
Løsningen for meg ble juicing!
Dagens ble rødbete, gulerot, selleri og epler.
Fantastisk godt og RØD :P



Fikk pakke fra iHerb i går også :D
Cinnamonroll questbars er et supert mellomåltid når man er på jobb, så smaker den enda bedre bakt, eller varmet i mikro :)


Håper alle har hatt en strålende helg, ønsker alle en fin start på uka :)



↧

Havregrøt og grønnkål!

September 9, 2013, 4:06 am
$
0
0
Hei

Da var det klart for en ny uke med trening, jobb og rutiner.
Denne uka jobber jeg kvelden, så det blir tidlig opp, et par scoops med superpump max, før det bærer avgårde på trening.
Planlegger du harryhandel? Da må du bare stikke innom Gymgrossisten i Strømstad. Godt utvalg, god service og ikke minst bra priser.

Maten etter treninga i dag ble den gode, gamle havregrøten.
Havregryn, vann, bourbon vaniljepulver og kardemomme oppi en kjele, kokt på middels varme.
Knallgodt med litt sukkerfritt syltetøy på og en proteinshake ved siden av.


Er det noen der ute som har savnet grønnkål?
Nå ser det ut som at det kommer mer og mer i butikkene. 
Grønnkål er en superbra grønnsak som er pakket med vitaminer og mineraler som er bra for deg!
Skikkelig godt er det også :D


Håper alle har fått en fin start på uka ;) 


↧
↧

Sunn eplekake

September 11, 2013, 3:31 am
$
0
0
Hei

Nå som høstværet setter inn om ikke lenge og eplene modner til på trærne, så er det bare å bake eplekake for alle penga :D


Som basis bruker du bare funksjonellmat sin kakemix, så tilsetter du 

4 egg
3 ss gresk yoghurt naturell
1 dl vann
 2 raspet eple

Bland alt godt sammen før du heller røra over i en 24cm rund form.
Kutt opp 1-2 epler og fordel rundt på kaken.
Til slutt strør du Sukrin gold og kanel over.

Stekes i ovn på 175 grader i ca 35-40 minutter.


Nyyyydelig kake som passer til alt.
Passer utmerket for diabetikere siden den inneholder null sukker og masse fiber, eller bare for deg som vil ha en sunnere kake :)





↧

Juicing og kjappe måltider.

September 15, 2013, 5:23 am
$
0
0
Hei

Jeg har blitt helt frelst med den nye juicemaskinen min. Det er så enkelt å lage næringsrike vitaminbomber som gjør at du smiler dagen lang!
Det som jeg har merket etter jeg begynte for et par uker siden er at jeg sover bedre, magen fungerer bedre, energinivået har blitt dratt opp et par hakk og ikke minst at jeg føler meg generelt mye, mye bedre.
Jeg har også blandet oppi en spiseskje Eqology Multichi for å booste det enda mer. 

Rødbete, gulerøtter, økologisk sitron, stangselleri og epler fra hagen.
Søt, syrlig og kjempe god! Anbefales om du har muligheten!

En questbar cinnamonroll ved siden av. Siste baren også... *sukk*

Den nye greske yoghurt familien til Synnøve finden har fått nye medlemmer!
Prøvde crispy granola, å den kan varmt anebfales.


En blanding av havregryn som er honningristet med appelsinskall og honning med gresk yoghurt, mulbær og honning over. 
Veldig bra f.eks før trening. Det gir en skikkelig energiboost.





↧
Search

Bra trening!

September 17, 2013, 9:15 am
$
0
0
Hei

Som sikkert mange av dere har sett, så har jeg vært en stund borte fra instagram av personlige grunner.
Men nå er jeg tilbake! Navnet på instagram er nå @fitnesshardy1
 Det kommer nok til å ta litt tid for å bygge opp profilen igjen, men det kommer sakte men sikkert.

Jeg har trent mye olympiske løft i det siste, så det innebærer mye core trening.
Som favoritt øvelse kjører jeg planken i alle mulige former.
Det hjelper utrolig masse på f.eks frontbøy og frivendinger.
Hadde også personlig beste på 70 kg rykk. Jeg er ikke så sterk, men føler at det kommer seg nå :)

Trener også med jevne mellomrom knebøy med stanga over hodet. 
Dette gjør at balansen trenes opp betraktelig, så du får en mye mer stabil kjerne.


Vel, da er det bare å ønske en fortsatt fin uke, så dukker det stadig opp noe her inne :)







↧

Pannekake, kveldskos og påfyll av Eqology!

September 19, 2013, 9:31 am
$
0
0
Hei

Var passe skruddsulten etter trening i dag, så tenkte jeg at det måtte bli pannekake til middag i dag.
Lenge siden jeg har hatt det nå, så ble den vanlige proteinpannekaka, som er slik ut:

- 40 g havregryn
- 30 g sesammel
- 2 ss sukrin+
- 200 g eggehvite eller 6 eggehviter
- 1 scoop myofusion cinnamonroll

Alt kjøres bare godt i en blender eller med stavmikser, så er det bare å steke ivei på middels varme.
Server med sukkerfritt syltetøy, eller her med sukrin og walden farms pannekake sirup.


I går kveld ble jeg ufattelig fysen på noe godt, så var innom butikken for å snoke litt.
Det endte opp med mango og banan med litt havregryn over. Smakte kjempe godt og dempet suget ganske bra :)


Ramla inn pakke fra Eqology i dag. Påfyll med den superbra Everyday Pluss pakka.
Skal du bestille fra www.eqology.com med koden: 1187231


I morgen er det ENDELIG helg igjen! Har virkelig sett frem til det nå, siden det har vært mye på jobb i det siste.
På lørdag skal jeg innom Gymgrossisten i Strømstad igjen, så bilder av godsakene kommer ;)


↧
↧

Sverigetur og middag

September 22, 2013, 6:20 am
$
0
0
Hei

I går var det tid for sverigetur igjen.
Første stopp som vanlig, er Gymgrossisten i Strømstad.
Denne gangen handlet jeg Myofusion, animal rage, walden farms sjokoladesirup, scivation xtend og fortifx barer.
Questbarene er fra iHerb og Questnutrition.


Deretter bærer turen til Ica i Strømstad for å handle litt.
Her ble kurven fyllt opp med masse økologisk for en gangs skyld.
Det er så sykt mye billigere med økologiske matvarer i Sverige, så det går fint ann å velge dette, uten at det koster så mye mer.


Biffstrimler med hjemmelaget guacamole ble middagen, knallgodt!


Til uka blir det hektisk. Offshore sikkerhetskurs hele uka, så blir lange dager.
Skal få ut noe snacks uansett :)










↧

Queststuff og granola

September 24, 2013, 10:12 am
$
0
0
Hei

Tenkte jeg skulle tipse dere om en helt herlig granola som man før kjøpt i Sverige.
Denne er helt uten tilsatt sukker og smaker helt fantastisk!
Her servert med rismelk i et glass.
Det er altfor lett å ta mer, så bestem deg for at det holder med en porsjon :P

Husk at det også er utrolig enkelt å lage sin egen granola med det du måtte ønske oppi :)


Bestilte litt fra Quesnutrition.com
Den nye white chocolate raspberry smaken og peanutbutter cups.
Har alltid vært nysgjerrig på disse, så tenkte meg for å prøve.
Baren var jevnt over god, men jeg er desverre ikke veldig glad i bringebær, så det fikk bli med de 2 jeg bestilte.


Peanutbutter cups´ene er en liten serie som heter Quesr Cravings.
Disse skal tilfredsstille dine cravings for peanøttsmør visstnok.

Ehm......

Joda... de smaker greit nok. En smule for salt peanøttfylling og er veldig tørr i midten.
Du får en sånn evig tygge greie i munnen.




De ser veldig gode ut, å de er greie, men ikke noe sånn "to die for".



↧

Himmelsk texmex!

September 28, 2013, 3:04 am
$
0
0
Hei

I går bestemte jeg og kjærsten min seg for å lage et skikkelig texmex måltid.
Hun sto for oppskriftene og jeg sto for matlagingen.
Det ble et himmelsk måltid med utrolig masse smak!

Skriver ned oppskriftene over hvert bilde.
Dette måltidet anbefales på det sterkeste!

Oppskrift:

500 g karbonadedeig
Tacokrydder etter smak
1 boks hermetiske tomater
1 neve frisk koriander
150 g så lett 10% gulost
1 finhakket løk
3 fedd hvitløk
1 poste tortilla chips fra rema 1000 ( inneholder rapsolje i stedet for palmeolje )

Stek kjøtt, løk og hvitløk i stekepanna på høy varme.
Tilsett tomatene å la det koke i 10 minutter.
Legg tortilla chips utover en stekeplate med folie.
Fordel kjøttet utover og topp det hele med ost.
Stekes i ovn på 250 grader til osten smelter.


Guacamole oppskrift:

1/2 løk
1 fedd hvitløk
1/2 ts chilipulver
1 ss limesaft
2 ss frisk koriander
3 modne avokadoer
2 mellomstore tomater
litt salt


Bønnesalat oppskrift:

1 boks kidneybønner
1 ss frisk koriander
1 ts kajennepepper
1 dl maiskorn uten sukker
1 ss jalapēno
1 tomat i små biter
1 ss hakket løk
2 ts limesaft
1 ss olivenolje
litt salt


Salsa oppskrift:

3/4 av en hel frisk koriander
4 stk tomater i terninger uten kjerne
1 stk rødløk
1 stk grønn paprika
2 stk rød chili uten frø
1 1/2 stk lime (saft)
2 ss olivenolje


Det tar litt tid å lage, men fy flate så godt det ble!
Her servert med mager kesam ved siden av.


Da skal det bare være å svinge seg rundt for å lage maten for lørdagskvelden :)



↧
Viewing all 73 articles
Browse latest View live
Search